Nasce in Val di Non, nel cuore di una zona che produce mele pregiate e gustosissime. Lucia Maria così inventa nel 1994 un’azienda artigiana che come scopo si propone di lavorare le Mele per ottenere prodotti altrettanto gustosi, saporiti ma soprattutto salutari, senza aggiunta di additivi né conservanti, all’insegna del benessere. In breve tempo nasce l’Aceto di Mele che, grazie al suo sapore delicato e aromatico ma anche alla sua pacata acidità, conquista il palato dei più esigenti. Visto il successo dell’aceto di mele, decide di affi ancare all’aceto un altro derivato della mela: il Succo di Mele.