Antico capperificio in Pantelleria dal 1949 raccoglie, lavora e confeziona i capperi secondo la tradizione e la cultura pantesca. Da sempre azienda artigianale con lavorazioni manuali e scarsamente meccanizzate. Costituita da Battista, Gabriele e Giovanni, ognuno con i suoi compiti per offrirvi non solo la qualità dei prodotti ma anche servizio ed affidabilità. Seguendo antiche ricette isolane, creiamo lavorazioni con capperi ed altri alimenti mediterranei.
| Categorie: | Capperi e condimenti |
| Regione: | Sicilia |
| Provincia: | (TP) |
| Città: | Pantelleria |
Bonomo & Giglio
Polvere di capperi etimo in busta
| Codice | Contenuto | Pz |
|---|---|---|
| BPC | 100 gr | 1 |
Capperi in aceto di vino
| Codice | Contenuto | Pz |
|---|---|---|
| BGCA100 | 100 gr. | 6 |
Capperi di pantelleria
| Codice | Articolo | Contenuto | Pz | |
|---|---|---|---|---|
| IGP90 | Capperi di pantelleria igp al sale | 90 gr. | 6 | |
| CO100 | Capperi pantelleria in olio extra v.oliva | 100 gr. | 6 | |
| CO1 | Capperi pantelleria in olio extra v.oliva | 950 ml. | 1-4 |  |
Capperi croccanti
| Codice | Articolo | Contenuto | Pz | |
|---|---|---|---|---|
| BOCPCR30 | Capperi pantelleria croccanti | 30 gr. | 6 | |
| BOCPCR280 | Capperi pantelleria croccanti | 280 gr. | 1-4 |
Frutti e foglie di capperi di pantelleria
| Codice | Articolo | Contenuto | Pz | |
|---|---|---|---|---|
| FCO100 | Frutti del cappero s/gambo in olio e.v.o. | 100 gr. | 6 | |
| FCO950 | Frutti del cappero in olio ex. | 950 gr. | 1-4 | |
| FCO500S | Frutti del cappero in sale | 500 gr. | 1 | |
| FOCA100 | Foglie di cappero olio ex.verg oliva | 100 gr. | 6 | |
| FOCA1 | Foglie di cappero olio ex.verg oliva | 900 gr. | 1-4 | |
Capperi sale marino
| Codice | Articolo | Contenuto | Pz | |
|---|---|---|---|---|
| BGCS90 | Capperi al sale calibro meddio | 90 gr. | 6 | |
| BGCSB1 | Capperi al sale calibro piccolo 8 mm busta | 1 Kg | 1-10 | |
| BGCSS1 | Capperi al sale calibro medio 10 mm secchiello | 1 Kg | 1-6 |
Salse
| Codice | Articolo | Contenuto | Pz | |
|---|---|---|---|---|
| BGPPC100 | Pate' di pomodori secchi e capperi | 100 gr. | 6 | |
| BGSCA100 | Salsa capperi ed acciughe | 100 gr. | 6 |
Origano di pantelleria
Profumatissimo e ricco di sapore, questo origano, coltivato, raccolto, essiccato e sgranato a Pantelleria, racchiude tutta l’essenza della terra, del sole, dell’aria e del mare che rendono quest’isola così particolare ed unica. Proprio come quest’origano.
| Codice | Articolo | Contenuto | Pz | |
|---|---|---|---|---|
| OSP | Origano sgranato di pantelleria vaso | 8 gr. | 6 | |
| ORI100 | Origano sgranato di pantelleria vaso secchiello | 100 gr. | 1 | |