Dal 1917 e per quattro generazioni, la famiglia Congedi produce olio extra vergine di oliva. Attraverso studi dettagliati su alberi e terreni, e grazie all’utilizzo del procedimento di molitura delle olive spremute a freddo, si ottiene negli anni un prodotto di alta qualità. Qualità è simbolo di garanzia ed esperienza che la famiglia ha tramandato di generazione in generazione fi no ad oggi.
Categorie: | Olio / Conserve / Confetture e creme |
Regione: | Lazio |
Provincia: | (LT) |
Città: | Terracina |
Quattrociocchi
Olio ex.verg.oliva delicato monocultivar leccino
Monocultivar: Leccino 100%
Alla vista è di colore giallo dorato intenso con leggere sfumature verdi, limpido. Al naso è ampio ed elegante, con spiccati sentori vegetali. Al gusto è fi ne e avvolgente. Amaro e piccante armonici.
Codice | Contenuto | Pz |
---|---|---|
QUDE05 | 500 ml. | 6 |
Olio ex.verg.oliva olivastro cult.itrana
Cultivar: Itrana 100%
Colore giallo dorato con rifl essi verdi. All’olfatto presenta un fruttato verde intenso e lievi sentori di oliva verde. Il fruttato è esaltato da complesse note vegetali. Al gusto l’amaro ed il piccante appaiono decisi ma gradevoli ed equilibrati.
Codice | Contenuto | Pz |
---|---|---|
QUOL05 | 500 ml. | 6 |
Olio ex.verg.oliva superbo monocul.moraiolo
Monocultivar: Moraiolo 100%
Alla vista è di un bel verde limpido con caldi rifl essi dorati. Al naso è deciso e avvolgente, con un fruttato di oliva verde di media intensità. Deciso e ricco nelle note vegetali e piccante prepotenti e ben dosati
Codice | Contenuto | Pz |
---|---|---|
QUSU05 | 500 ml. | 6 |
Olio ex.vergine oliva di roma igp
Verde smeraldo con caldi rifl essi dorati, limpido. All’olfatto presenta un fruttato intenso con forti sentori di oliva verde. Profi lo esaltato da complesse note vegetali, tra le quali spiccano la foglia, l’erba, il carciofo, il pomodoro verde e la mela. Ampio e di carattere, con sentori di sedano, lattuga e basilico. L’amaro e il piccante appaiono decisi, gradevoli ed equilibrati. Note di mandorla verde in chiusura rendono l’olio di elevata fragranza e qualità.
Alla vista è di un bel verde limpido con caldi rifl essi dorati. Al naso è deciso e avvolgente, con un fruttato di oliva verde di media intensità. Deciso e ricco nelle note vegetali e piccante prepotenti e ben dosati
Codice | Contenuto | Pz |
---|---|---|
QURO05 | 500 ml. | 6 |
Olio ex.verg.oliva 4 sapori bag box - olio da cucina
Codice | Contenuto | Pz |
---|---|---|
QU4S5 | 5 lt. | 4 |
Olio ex.verg.oliva olivastro cult.itrana bag box su ordinazione
Codice | Contenuto | Pz |
---|---|---|
QUOL3 | 3 lt. | 4 |
Olio ex.verg.oliva superbo monocul.moraiolo bag box su ordinazione
Codice | Contenuto | Pz |
---|---|---|
QUSU3 | 3 lt. | 4 |
Classico
Alta selezione, 100% italiano, della varietà Moraiolo, Leccino, Frantoio e Itrana. Alla vita appare di un bel colore giallo dorato intenso con delicate nuance verdi, limpido. Al naso è deciso e avvolgente, dotato di note di amaro e piccante equilibrati.
Codice | Articolo | Contenuto | Pz | |
---|---|---|---|---|
QUCL3 | Olio ex.verg.oliva classico bag box | 3 lt. | 4 | |
QUCL075 | Olio ex.verg.oliva classico | 750 ml. | 6 | |
QUCL05 | Olio ex.verg.oliva classico | 500 ml. | 6 | |
QU1OL500 | Olio ex.verg.ol. 1° olio - in esaurimento | 500 ml. | 6 |
Condimenti bio
GLI OLII AROMATIZZATI sono lavorati con l’olio extravergine d’oliva Quattrociocchi. La caratteristica fondamentale di quest’olio è che l’aroma si ottiene dalla molitura contemporanea delle olive con gli agrumi o le spezie.
Condimento alle arance bio
Codice
QUCOAR025
Contenuto
250 ml.
Pz.
6
Condimento al basilico bio
Codice
QUCOBA025
Contenuto
250 ml.
Pz.
6
Condimento al limone bio
Codice
QUCOLI025
Contenuto
250 ml.
Pz.
6
Condimento al peperoncino bio
Codice
QUCOPE025
Contenuto
250 ml.
Pz.
6
Condimento al rosmarino bio
Codice
QUCORO025
Contenuto
250 ml.
Pz.
6
Condimento al tartufo
Codice
QUCOTA025
Contenuto
250 ml.
Pz.
6
Condimento al tartufo
Codice
QUCOTA100
Contenuto
100 ml.
Pz.
1-40
Olive verdi
Codice | Articolo | Contenuto | Pz | |
---|---|---|---|---|
QUOVS350 | Olive verdi dolci in salamoia (nocellara) vaso | 350 gr. | 6 | |
QUOVS10 | Olive verdi dolci in salamoia (nocellara) secchio | 10/6 Kg. | 1 | |
QUOVD10 | Olive verdi dolci in salamoia ( nocellara) secchio | 10/6 Kg. | 1 |
Olive nere
Codice | Articolo | Contenuto | Pz | |
---|---|---|---|---|
QUONS350 | Olive nere in salamoia vaso | 350 gr. | 6 | |
QUONS1 | Olive nere in salamoia secchio | 1 Kg. | 1-6 |
Sott’olio extra vergine d’0liva
Asparagi in olio e.v.oliva vaso
Codice
QUAS320
Contenuto
320 gr.
Pz.
6
Broccoletti in olio e.v.oliva vaso
Codice
QUBR320
Contenuto
320 gr.
Pz.
6
Pomodori secchi in olio e.v.oliva vaso
Codice
QUPOS320
Contenuto
320 gr.
Pz.
6
Cicoria in olio evo
Codice
QUCIC320
Contenuto
320 gr.
Pz.
6
Carciofi con gambo in olio ex.verg.oliva vaso
Codice
QUCACG520
Contenuto
520 gr.
Pz.
6
Carciofi con gambo in olio ex.verg.oliva vaso
Codice
QUCACG1550
Contenuto
1550 gr.
Pz.
4
Carciofi grigliati in olio ex.verg.oliva vaso
Codice
QUCABR320
Contenuto
320 gr.
Pz.
6
Carciofi grigliati in olio evo vaso
Codice
QUCGS1560
Contenuto
1560 gr.
Pz.
4
Cuori di carciofo in olio ex.verg.oliva vaso
Codice
QUCACU320
Contenuto
320 gr.
Pz.
6
Cuori di carciofo in olio ex.verg.oliva vaso - su prenotazione
Codice
QUCCS1560
Contenuto
1560 gr.
Pz.
4
Agrodolce
Cipolla in agrodolce con alloro e pepe
Codice
QUCI320
Contenuto
320 gr.
Pz.
6
Pomodori secchi
Pomodori secchi in busta
Codice
QUPOS200
Contenuto
200 gr.
Pz.
6
Involtini in olio extra vergine d’0liva
Involtini melanzane in olio ex.verg.oliva vaso
Codice
QUINME320
Contenuto
320 gr.
Pz.
6
Involtini pomodori in olio ex.verg.oliva vaso
Codice
QUINPS320
Contenuto
320 gr.
Pz.
6
Involtini zucchine con tonno e capperi in olio evo
Codice
QUINZU320
Contenuto
320 gr.
Pz.
6
Involtini zucchine con tonno e capperi in olio evo
Codice
QUINZU1720
Contenuto
1.720 Kg
Pz.
1-4
PatÈ di verdure
Pate' di asparagi
Codice
QUPAAS200
Contenuto
200 gr.
Pz.
6
Pate' di asparagi
Codice
QUPAAS500
Contenuto
500 gr.
Pz.
1-6
Pate' di carciofi
Codice
QUPACA200
Contenuto
200 gr.
Pz.
6
Pate' di carciofi
Codice
QUPACA500
Contenuto
500 gr.
Pz.
1-6
Pate' di cavolo nero
Codice
QUPACN500
Contenuto
500 gr.
Pz.
1-6
Pate' di pomodori secchi
Codice
QUPAPO200
Contenuto
200 gr.
Pz.
6
Pate' di pomodori secchi
Codice
QUPAPO500
Contenuto
500 gr.
Pz.
1-6
Confetture extra
Confettura extra albicocche
Codice
QUAL350
Contenuto
350 gr.
Pz.
6
Confettura extra arance, carote e limoni
Codice
QUARCALI350
Contenuto
350 gr.
Pz.
6
Confettura extra ciliegie
Codice
QUCI350
Contenuto
350 gr.
Pz.
6
Confettura extra fichi
Codice
QUFI350
Contenuto
350 gr.
Pz.
6
Confettura extra fragole
Codice
QUFR350
Contenuto
350 gr.
Pz.
6
Confettura extra lamponi
Codice
QULA350
Contenuto
350 gr.
Pz.
6
Confettura extra mele annurche
Codice
QUME350
Contenuto
350 gr.
Pz.
6
Confettura extra di mele rosse
Codice
QUMERO350
Contenuto
350 gr.
Pz.
6
Confettura extra pere kaiser
Codice
QUPE350
Contenuto
350 gr.
Pz.
6
Confettura extra prugne
Codice
QUPR350
Contenuto
350 gr.
Pz.
6
Confettura extra pesche
Codice
QUPS350
Contenuto
350 gr.
Pz.
6
Marmellata extra
Marmellata extra arance
Codice
QUAR350
Contenuto
350 gr.
Pz.
6
Marmellata extra mandarini
Codice
QUMA350
Contenuto
350 gr.
Pz.
6
Confettura peperoncino
Confettura extra peperoncini
Codice
QUPEP250
Contenuto
250 gr.
Pz.
6
Creme spalmabili
Crema pistacchi
Codice
QUCRPI320
Contenuto
320 gr.
Pz.
6
Crema nocciola
Codice
QUCRNO320
Contenuto
320 gr.
Pz.
6
Crema fondente
Codice
QUCRFO320
Contenuto
320 gr.
Pz.
6