Associata al Consorzio Aceto Balsamico di Modena (CABM), e adottando il Disciplinare di produzione CABM, utilizza uve locali nonché lunga maturazione e invecchiamento del prodotto in botte, sotto il controllo dell’Ente di Certifi cazione CERMET.
| Categorie: | Conserve di pomodoro |
| Regione: | Emilia Romagna |
| Provincia: | (MO) |
| Città: | Modena |
Antica Fonte di San Geminiano
Aceto balsamico di modena igp
| Codice | Articolo | Contenuto | Pz | |
|---|---|---|---|---|
| AS0211 | Aceto balsamico modena igp 2 nastri | 250 ml | 6 | |
| AS0212 | Aceto balsamico modena igp 3 nastri tubo capsula oro | 250 ml | 6 | |
| AS0213 | Aceto balsamico modena igp 4 nastri tubo capsula oro | 250 ml | 6 | |
| AS0219 | Aceto bals. modena igp 1 nastro - tappo a vite | 250 ml | 12 |  |
| AS022B | Aceto bals. modena igp 1 nastro - tappo a vite | 500 ml | 12 | |
| AS0214 | Aceto balsamico con caramello - tappo a vite | 500 ml | 12 |
Aceto balsamico tradizionale di modena dop
| Codice | Articolo | Contenuto | Pz | |
|---|---|---|---|---|
| AS0202 | Aceto bals.trad.modena affinato 12 anni d.o.p. | 100 ml | 1 | |
| AS0201 | Aceto bals.trad.modena extravecchio prod.25 anni d.o.p. | 100 ml | 1 |
Condimenti all'aceto
| Codice | Articolo | Contenuto | Pz | |
|---|---|---|---|---|
| AS0280 | Crema all' aceto balsamico | 250 ml | 6 | |
| AS0261 | Condimento bianco | 250 ml | 6 | |
| ASCBT250 | Condimento bianco al timo | 250 ml | 1-6 | |
| ASCBS250 | Condimento bianco alla senape | 250 ml | 1-6 | |